第75章 提纯食盐（1/2）

祝晨曦甜蜜地看了郎君一眼，夹了一根鸡腿放到元盛碗里。

盛桂花幸福地吃着鸡翅，她现在常吃肉，但今天这根鸡翅格外香，是儿子给她夹的，还有大女儿在旁边陪着，她满意地看了一圈家人，她们的日子可真好啊。

元盼儿咬了一口鸡翅，鸡肉滑爽入味，她有多少年没吃过鸡翅了？

自从嫁进老周家，她没吃过几次肉，有点肉也是仅着孩子吃，更别提鸡翅了，吃着弟弟夹的鸡翅，她心里感觉酸酸涨涨的。

弟弟小时候她带最多，弟弟像她半个儿子，弟弟一直不懂事，总是闯祸，她和长林也跟着爹娘操碎了心。如今弟弟彻底懂事了，弟弟敬爱她，照顾她，她特别欣慰。

元盛看家人们吃得开心，心中舒坦，也许幸福很简单，就是和家人一起吃顿美味的饭菜。

“娘，你尝尝，这就是小舅做的卤肉，是不是特别香！”

元盼儿夹了一口卤猪头肉，太香了，这是一种全新的味道，独一无二，难怪弟弟能和东来顺合作。

玉风和玉珠也吃起了卤猪头肉，那滋味实在太美，他们来到小舅家也太幸福了，好想永远留在这里，好想永远都可以吃上这样好吃的美味。

尤其玉珠，开始还不敢放开夹菜，在一片欢声笑语中，也敢伸出筷子夹自己想吃的菜。

吃完饭，元盛跟几个小的交代要将卤肉的事情保密，不然家里就没钱吃这么好吃的饭菜了。两个小吃货，立马表示坚决不说。

玉川更大一点，知道小舅之所以赚这么多钱，就在于秘方独一无二。所以，私底下又格外叮嘱了弟弟妹妹。

元来福去砖窑定砖。

玉风被派去找周春生爷爷，商量盖房子的事，盖房子有很多准备工作要做，比如批宅地，毕竟之前半山坡只有半亩宅地，比如找人看风水，比如找人砌底盘。

元盛则开始研究粗盐的提纯问题，之前他已经理清了步骤。

将粗盐提纯主要有四步，溶解，过滤，蒸发和结晶。

首先，元盛将粗盐放到清水中，用筷子搅拌，使粗盐充分溶解。

然后，元盛将溶解的粗盐水，通过过滤器。

过滤器是由棉布，木炭，和细沙制作而成，元盛昨天已经做好。粗盐中的不溶性杂质就被过滤了出来。

而后，他将过滤后的盐水放在锅中，用火煮开，让水分蒸发掉，在这个过程中，元盛不停地用筷子搅拌，防止盐水飞溅出来。

最后，水分基本蒸发干净了，元盛将剩下的固体拿到太阳底下晒，充分晒干之后，就能得到细盐了。

这个实验很简单，元盛第一次就操作成功了。

祝晨曦和周玉川也不说话，只是在认真地观察元盛的每一步操作。

元盛专注做事的时候，祝晨曦感觉他整个人都是闪闪发光的，比往常更加英俊。

终于，元盛将所有的事情做完，祝晨曦才问，“郎君，你在做什么？”她心里已经猜到一二。

“我在将粗盐提纯，不知道你们有没有发觉，盐的味道有些苦涩。所以，我试一试看看能不能将它提纯，提炼出更好吃的细盐。”