第93章 夫妻肺片(1/2)
“我刚好有个认识的人在太平公社上班,想着东西多,一辆车装不了,就找他借了辆自行车。”何宴清解释道,把牛肉都搬到了自己那辆自行车后座。
还挺懂眼色,春妮暗自想着。
两人骑着车带着牛肉离开了太平公社,留下一群人议论纷纷。
等到了饭店,才到了正是忙碌的时候。
“前进,你来把这牛杂碎洗了。要先把表面的脏污清洗干净,再用面粉使劲儿揉搓,没洗干净晚上不准吃饭。”春妮笑着道。
“保证完成任务!”前进笑嘻嘻接了牛杂。
“淑华,你辅助前进。”
“好!”
农村的孩子并不怕干活,只有只有用汗水浇灌了的土地,才能长出果实。
“淑芬,你把这牛肉分出来。牛腱子我是要用来卤的,牛腩和牛腹用来烧,那黄瓜条用来炒,其他的切成块,我有大用!”
“好的,老板。”
把活分配完,春妮又急匆匆出了门,刚转身,就撞到了人。
春妮抬头一看,满脸震惊,“你怎么还在这儿?”
原来,她撞到了何宴清。
何宴清挺委屈的,小声道:“我一直在这儿啊!”
春妮话说完了,就发现自己语气不对。人好好地帮她忙,她没招呼人喝口热水就算了,还怨怪上了。她不好意思笑笑,手不自觉抚了抚单肩包上的流苏,说:“今天太谢谢你了。我明天要出新菜,我专门给你留一份等你来吃。”
“行。”何宴清见春妮有事要出门,跟她招呼了一声,径直回了医院。
春妮急急忙忙出了门,她要去供销社,买些东西。
春妮早就打算好了,牛腱子、牛心、牛舌、金钱肚用来做夫妻肺片;其余牛杂碎做成跷脚牛肉;牛头牛脚用来卤,然后做成凉拌,或是直接吃都可以;牛排做成孜然牛排;牛腩牛腹用来红烧;黄瓜条用来做水煮牛肉;剩下的牛肉,都用来做灯影牛肉!
春妮看过一家储备的香料,发现缺了不少,这才急匆匆往供销社赶。
“同志,白胡椒粒、陈皮、甘草、草果各来一斤。白酒给我来五斤。等等,这是什么?”春妮像是发现了新大陆,指着调料包惊喜连连。
售货员姓赵,赵红君,因为春妮时常来大采购,早就跟春妮混熟了,眼见春妮大惊小怪指着一种调味料问,勾唇一笑,“怎么,杨老板连味精都没吃过?”她拿起一包味精递给了春妮,道:“喏,这可是莲花味精,才从河南那边过来的好东西。悄悄告诉你,这玩意好用得很。我做菜味道就很一般,但一旦用了这味精,这菜的味道就变了。用一个字形容,就是鲜。你家饭店对门不是新开了一家餐馆么,我跟你讲,你买回去放进菜里,保证客似云来!”
春妮怎么不知道味精啊!她太知道了好不好。
她那破任务每次都不能完美完成,就是缺少味精啊!那她把以前的任务重新完成一遍,是不是就可以收获无数的积分了!
春妮激动万分啊!只是她没想到,这才1984年,就有了莲花味精而已。
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