第314章 后世人对家的理解(2/2)
“你们有没有吃腻胡羊呀?这个西域的黄牛和草原牛不是一个品种的,我们在回来的路上杀过几头来吃,肉质很是鲜嫩多汁,包管您吃了一回就想天天吃。”
罗氏:“......”
夭寿哦!
商都的太后娘娘都不能天天吃牛肉的吧?
照儿媳妇的意思,她要是乐意,全家可以天天吃牛肉!
不敢想,压根不敢想!
怕自己想多了,夜里会笑醒。
送走好朋友还有些蔫蔫儿的肥仔,听到娘要杀牛吃,顿时满血复活。
拥有一个牧场的场二代,至今还没有吃过牛肉呢!
但看着牛上千斤重的大体格,娃纠结了半天还是摇头:
“娘,算上爹爹和舅舅,一头牛,昂们吃上三天三夜都吃不完!祖母说,肉肉放久了会臭的!”
吃一点,丢那么多肉,岂不是亏大了!
你说送人?
舍不得!
这可是牛肉!
怎么能送人?
嗯嗯,顶多送瑕哥哥家几斤!
不怪肥仔小气。
罗氏掌管厨房后,家里一次就没买超过两斤的肉!
不管日子有多富足,她就是这般精打细算过日子的人。
不想,他娘却道:
“谁说牛肉只能吃新鲜的?咱们把吃不完的牛肉全部做成牛肉干,你还记得在流放路上娘悄悄给你吃过的马肉干吗?”
那怎么能忘记!
肥仔唯一担心的是:“牛肉干能有马肉干好吃吗?”
有神木精华液和狗米草根在手,料理杀手都能进化为厨神,甘明兰对此很有信心。
罗氏欲言又止,最后啥也没说。
说白了,游击将军府的当家人是她儿媳妇。
她得提前适应适应这种享福的日子。
说干就干。
白天把挑出来最强壮的一头牛做了标记。
夜里,把这头牛放进空间后,五秒倒地!
解牛对一个屠户来讲,其实比解猪还要简单。
猪皮如果不经过吹气处理,皮和皮下脂肪是很难分离的。
但牛不一样。
牛皮下面还有一层筋膜,非常容易分割。
阿土大王帮着主人卡表。
五分钟,就只用了五分钟!
一头一千三百多斤重的黄牛就被完整的剥了皮!
皮上不带一丝肉,肉上的筋膜完好无缺,活像是一件艺术品。
阿土大王忍不住有些瑟瑟发抖。
知道是一回事。
亲眼看见又是另一回事!
不敢想,那柄小刀要是落在自己身上该有多丝滑。
呜呜呜,听说这个地方的人有剥鼠皮做衣裳的习惯。
这个习惯可真是要不得!
阿土大王最近几天被捧得有些不知所云。
第一次主人扒皮,差点被吓尿了。
它家主人仿佛什么都没看到,还问:
“大王,你看我这技术搁在后世,是不是都能一人撑起一个屠宰场了?”
阿土大王:“......”