第十四章 当禽兽,还是当禽兽不如(2/2)
只是这样的阶级在法律的约束下,不那么尖锐,且人们隐藏的很好罢了。
但你要说,就没有品格高尚的人,那答案还是否定,品格高尚的人,在华夏这片孕育了华夏儿女数前年的土地上,从来不会缺少,只是很多都不为人知罢了。
“轩哥,你在那啊!肉我买回来了,快点出来干活了”就在王轩感慨着自己是当禽兽,还是不当禽兽时,刘三顺那粗犷的声音响起,一下把王轩的思绪拉了回来。
不过当王轩看到刘三顺所买猪肉时,王轩整个人的脸色都不好了。
“三顺哥,我是让你买肉,可也没让你尽买些肥肉回来啊!你看看你买的这些肉,有四分之三都是肥肉,你这是买回来炼油,还是买回来吃啊”王轩无语的对刘三顺喊到。
“轩哥,这买肉不就是要买这样的吗?这样的肉吃起来才舒坦啊!而且我为了能买到这些肉,还差点和人打起来那”刘三顺疑惑的看着王轩,摸着他的后脑勺对王轩说到。
“我…你…我…”听到刘三顺的话,王轩站在那指着刘三顺气的都不知道这么说这二货了。
最后王轩实在没法,这肉都买回来了,也不能说扔了不是,还好刘三顺虽然买的肉多是一些肥肉,但胜在他买的多,瘦肉还是有不少的,做一顿够十来人吃的红烧肉还是没问题的,至于肥肉,那就只能拿来炼油了。
不过因为刘三顺买错了肉,王轩是绝对不会给这家伙好脸色看的,他接过肉后,就直接把刘三顺这货给赶出了他家。
对此刘三顺还一副委屈巴巴的模样。
可王轩才不管这些,赶走刘三顺后,王轩提着肉就直接来到了自家厨房,忙碌起来。
他先打水把肉洗了一遍,然后把带有瘦肉的猪五花切下来放到一边。
之后把那堆肥肉切成大长条,以方便剔皮。
等所有肉都按所需要求切好后,王轩找来三个陶罐放在灶台上。
一个陶罐里面加水加葱姜黄酒熬煮。
一个陶罐加水熬煮猪油。
一个则充当铁锅做红烧肉。
就这样在王轩有条不紊的制作下,很快整个厨房就弥漫起一股阵阵的肉香。
“哎,看来,是时候找给铁匠铺去定制几口铁锅去了,老是用陶罐做菜,这麻烦不说,还老是担心,什么时候这陶罐一下子破了,那我可就惨了”王轩看着正在熬煮的猪油,担心的说到。
不过看着里面逐渐熬好的猪油,和飘在上面的油渣,王轩赶紧拿起之前就准备的葱姜和一些大料丢了进去。
王轩这么做的原因是增加猪油的香味。
等猪油在熬煮一下,王轩赶紧拿竹漏勺把里面的油渣和葱姜大料捞出来,等油渣捞出来后,王轩赶紧把熬煮猪油陶罐下的火给撤了,等着猪油冷却后,在把陶罐抬下来。
弄好了猪油,王轩又赶紧把另一口陶罐里的猪皮拿出来,放入事先准备好的冷水里,先冷却一下,也就的让猪皮更有嚼劲,然后就开始切猪皮,伴猪皮。